洋葱？毛葱？傻傻分不清楚？其实很简单！

　　最近，小编的一位朋友给小编提出了一个难题，如何区分市面上都很常见的洋葱与毛葱?小编为了回答这个问题，还特意跑到菜市场去看了看，结果发现这两者也太相似了吧!而且价格也差了不少，如果有一些不法商贩以次充好的话，咱们还真看不出来!今天小编就来给大家讲讲怎么区分这两种葱。

　　

　　一、什么是毛葱

　　

　　小编还是先来给大家普及一下关于毛葱的基本知识吧。首先，毛葱的外表与洋葱没什么不同，但是毛葱的的个头一般都很小，看上去并没有那么惹眼。很多人在第一次见到毛葱时会把它误认为洋葱，甚至有的人还以为是大蒜!

　　

　　其实毛葱如果按照科学的标准来说，其真正的名字叫做分蘖葱头，也有人把它叫做鬼子葱。其实日本才是毛葱的老家，是大约在1931年的时候，才从日本漂洋过海到达了中国，后来在东北地区开始了普遍的栽培，因此在中国就得名“鬼子葱”。一般说来，毛葱的外皮都是紫红色的，而且形状一般都是圆形，可以说是葱头界的一种特色品种。

　　

　　种植毛葱的时候一般会选择较为阴凉的地点，而且肥沃的土壤也是培育毛葱的一项重要条件，所以毛葱在东北地区的产量相对于其他地方来说高了许多，可以认为东北就是毛葱的大本营。而且，在一些其他的北方地区也略有种植。毛葱吃起来感觉比洋葱还要辛辣，但是却带有一丝甘甜，驱寒效果堪比姜片红糖，在北方地区兼具蔬菜和调味品两种功能，是受到了广泛好评的。除此之外，毛葱还容易贮藏，储存一个冬天是不成问题的，可以缓解冬季蔬菜的不足。

　　

　　二、洋葱和毛葱的不同之处在哪

　　

　　1.二者的外表和形状有着较大的不同

　　

　　洋葱，也有人称之为葱头，其外形一般为椭圆形或者是不规则的圆形,而且个头也要比毛葱大上不少。按照科学的分类来说，洋葱属百合科葱，是一种草本植物。

　　

　　毛葱，又叫珠葱，它的个头就比较小，但外形相对来说更加接近圆形，毛葱比较独特的一点就是，在种植的时候，一棵毛葱大约会结出不止一个果实，一般来说六到十四个均有可能。

　　

　　2.二者的原产地也不同

　　

　　洋葱是一种地地道道的外来物种，其原产地据说是伊朗和阿富汗，后来经过一系列的巧合，被引入到了世界上各个地区。

　　

　　毛葱则是中外结合的产物，它虽然源于日本，但在中国经过多年的种植和改良，已经成为了中国的特有物质，是我国东北地区的一种广泛种植的传统作物。

　　

　　相信看过这篇文章之后，大家应该都了解了一些关于洋葱和毛葱的不同之处的知识了吧?以后大家在买菜的时候可要注意一下，手里的到底是毛葱呢?还是洋葱?说不定在遇到不法商贩的时候，我们就可以避免损失，还可以提醒周围的人避免上当啦!